8 Kinder aus dem Kindergarten „Zwergentreff“ begaben sich auf eine Exkursion in den Wald nach Ringelstein (Jugendwaldheim). Hier wurden Sie von Stefanie Nolte (Uni Paderborn) und Aurelia Schütte (Jugendwaldheim) empfangen und in die Geheimnisse einer „Wildnisküche“ eingeführt. Die unterschiedlichsten Kräuter ( Girsch, Löwenzahn, Spitzwegerich, Gänseblümchen, Schafgarbe, Schnittlauch, Zitronenmelisse, Petersilie) wurden besprochen und auf Bildkarten vorgestellt. Anschließend ging es auf Entdeckungstour um diese Kräuter zu finden. Auf Wiesen, im Wald und im Garten wurden diese entdeckt und gepflückt. Ihr einzigartiger Geruch und Aussehen prägte sich bei den Kindern gut ein. Danach wurden diese Kräuter gewaschen, klein gezupft und zur Seite gestellt.
In einem mitgebrachten Marmeladenglas wurde aus Sahne Butter bereitet: ein achtel Liter Sahne eingefüllt, Deckel fest verschlossen und kräftig geschüttelt, bis sich ein Klumpen Butter gebildet hatte. Die zurückgebliebene Flüssigkeit wurde mit pürierten Himbeeren als Buttermilchshake getrunken. Nun hieß es die gesammelten Kräuter mit der Butter im Glas zu vermengen, sodass eine köstliche Kräuterbutter entstand.
Bei Lagerfeuer mit Stockbrot und der Kräuterbutter ließen es sich alle gut schmecken.
Der angrenzende Wald war auch vor unseren Kindern nicht sicher. Die „Riesen Waldrutsche“, der kleine Bach und auch der kindgerechte Hochsitz wurden von den Kindern schnell eingenommen.
Einstimmig steht fest, hier müssen und wollen wir sehr gerne noch einmal hin.
Danke für den wunderschönen Tag sagen die Kinder und Erzieher des Kindergartens Zwergentreff aus Bleiwäsche